Sandviç Nasıl Yapılır

Hazırlanma süresi: 3 saat 20 dakika

Sandviç İçin Malzemeler

  • 500 gr un (tip 550)
  • 250 ml su
  • 50 ml sıvıyağ
  • 50 gr toz şeker
  • 15 gr tuz
  • 15 gr yaş maya

Sandviç Tarifi

• Un, yaş maya, tuz, su, şeker ve zeytinyağı yoğurma kabına alınır. • Hamur yüzeyi parlak bir hal alana kadar yoğrulur. • Üzeri bir bezle örtülerek 10 dakika mayalandırılır. • Hamur 6 eşit parçaya ayrılır. • Yuvarlak bezeler yapılır. • Üzeri tekrar örtülerek 10 dakika daha mayalandırılır. • Bezeler parmaklarla ezilerek sandviç ekmeği şekli verilir. • 20 dakika mayalandırılır. • 200-220 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.