Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Sarma Tahinli Nasıl Yapılır

Sarma Tahinli Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Sarma Tahinli Nasıl Yapılır

Hazırlanma süresi: 3 saat 20 dakika

Sarma Tahinli İçin Malzemeler

  • 250 gr un (tip 550)
  • 130 ml su
  • 7 gr kayatuzu
  • 5 gr yaş maya
  • 20 gr toz şeker
  • 25 ml sızma zeytinyağı
  • susam

İç harcı

  •  200 gr tahin
  • 100 gr toz şeker
  •  50 gr su
  • susam

Sarma Tahinli Tarifi

• Un, yaş maya, tuz, su, şeker ve zeytinyağı yoğurma kabına alınır.
• Hamur yüzeyi parlak bir hal alana kadar yoğrulur.
• Üzeri bir bezle örtülerek 10 dakika mayalandırılır.
• Hamur 3 eşit parçaya ayrılır.
• Yuvarlak bezeler yapılır.
• Üzeri bir bezle örtülerek 10 dakika daha mayalandırılır.
• Bezeler parmaklarla ezilerek yuvarlak şekil verilir.
• İç harcı için tahin, şeker ve su karıştırılır.
• İç harç hamurun üzerine yayılır.
• Hamurlar rulo şeklinde katlanır.
• 10 dakika da bu şekilde mayalandırılır.
• Avuç içiyle uzatılır.
• Ortasında 2 cm boşluk kalacak şekilde yuvarlak sarılır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür.
• Susamla süslenir.
• Son olarak 20 dakika mayalandırılır.
• 200-220 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir