Salata Tarifleri
Sarmaşık Salatası Tarifi
Sarmaşık Salatası Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika
Sarmaşık Salatası İçin Malzemeler
- 1 büyük demet sarmaşık (acı ot)
- ½ limon
- 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Sarmaşık Salatası Nasıl Yapılır?
Sarmaşığı filiz kısmından başlayarak 3-4 santim boyunda çıt çıt kırın. Kırılmayıp da bükülen kısma geldiğinizde oradan itibaren kullanmayın. Birkaç su yıkayıp süzün.
Bir tencerede tuzlu bol su kaynatın. Sarmaşıkları hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Servis tabağına alın. Üzerine biraz haşlama suyu ekleyin. Limonunu tuzunu ilave edin. Biraz zeytinyağı gezdirin. Ilık olarak sofraya getirin.
2024 Ders Kitabı Cevapları