Sebze Spagettini Nasıl Yapılır

2 KİŞİLİK

Sebze Spagettini İçin Malzemeler

• 1 kabak
• 3 mini sarı kabak
• 1 salatalık
• 5 mini turp, dörde bölünmüş
• 3 yemek kaşığı edamame fasulyesi, ayıklanmış
• 4 dal Frenk soğanı
• 4-5 yenilebilir çiçek

SOSU İÇİN:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ yeşil limon suyu
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tutam taze çekilmiş karabiber

Sebze Spagettini Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Kabakları, salatalığı ince ve uzunlamasına doğradıktan sonra diğer sebzelerle birlikte buzlu suyun içine atıp 3 dakika bekletin. Sebzeleri buzlu suyun içinden alıp bir kâseye aktarın. Kuru bir peçete yardımıyla iyice suyunu alın. Sosu için tüm malzemeyi karıştırın. Salatayı servis kâsesine alın. Sosunu dökün, yenilebilir çiçeklerle süsleyip servise hazır edin.