Sebzeli Fincan Keki Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Sebzeli Fincan Keki İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• Bir avuç ıspanak
• 6 adet taze soğan
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Sebzeli Fincan Keki Tarifi, Hazırlanışı

Un, tuz, karabiber, pul biber, nane ve kabartma tozunu bir kâsede karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta ve zeytinyağını çırpın. Sütü ekleyip tekrar çırpın. Ispanak, taze soğan ve maydanozu doğrayın. Kabak ve havucu rendeleyin. Tüm malzemeyi unlu karışımla birleştirin. Yağlanmış minik kalıplara ya da muffin kalıplarına hamuru paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirin.