Şekerbura Nasıl Yapılır

• Şekerbura

Şekerbura İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 150 gr margarin veya tereyağı
• 500 gr un
• 1 kahve fincanı tozşeker
• 2 adet yumurta
• 1 adet yaş maya (40 gr)
• Üstü için bir çay bardağı pudraşekeri

İçi için:
• 1 su bardağı toz ceviz veya badem
• 1 su bardağı tozşeker

Şekerbura Tarifi, Hazırlanışı

Yarım su bardağı ılık suda mayayı ve şekeri karıştırın. Tereyağını eritip soğutun. Bir hamur yoğurma kabına mayayı, tereyağını, yumurtayı, unu koyup hamur yapın. Portakal büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açın. Başka bir kapta şekerle cevizi karıştırın. Hazırladığınız bu karışımdan hamurun ortasına bir tatlı kaşığı koyun, poğaça gibi kapatıp kenarlarını bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Üzerine sıcakken pudraşekeri serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.