Sepmece Tarifi

Sepmece Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika

Sepmece İçin Malzemeler

• 2 küçük demet labada
• 8-10 sap taze sarımsak
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• Bir tutam kuru nane
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Sepmece Nasıl Yapılır?

Labada ve taze sarımsağı birkaç su yıkayıp süzün. İnce ince doğrayın.Bulguru ayıklayın, yıkayın, süzün.
Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. Yeşillikleri, bulguru, nane ve tuzu ilave edin. Arada bir karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.

Üzerine zeytinyağını döküp ateşten alın. 10 dakika demlendirin. Sıcak sıcak servis yapın.