Sılk Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Sılk İçin Malzemeler

• 1 kg silk*

Sılk Nasıl Yapılır?

Silkin kök ve sapındaki fazlalıkları kesip atın. Bol suda üstündeki toprağı güzelce temizleyin. Üzerini iki üç parmak geçecek kadar bol suda yumuşayana kadar, yaklaşık 1 saat haşlayın.Haşlandıktan sonra kabuğunu soyun. Dilimleyerek sofraya getirin.