Simitli Yahni Nasıl Yapılır

• Simitli Yahni

Simitli Yahni İçin Malzemeler

Simitli Yahni Tarifi, Hazırlanışı

Tencereye 2 kaşık sıvıyağ koyun, mantarı karabiberle soteleyin havucu, tavuk etlerini koyun. Etlerin rengi dönene kadar soteleyin. Salça, defneyaprağı, şeker koyun. 1 su bardağı su ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. İçinden defneyaprağını alın. Kırmızıbiber, kekik koyun.

1 porsiyonluk servis tabağının ortasına simidi koyun. Etin suyundan üzerine 2 kaşık gezdirin. Ortasına hazırlanan eti koyun. İnce kıyılmış maydanoz serpin 1 çorba kaşığı yoğurdu tam ortasına koyun servis yapın.