Şiveydiz Nasıl Yapılır

• Şiveydiz

Şiveydiz İçin Malzemeler

Şiveydiz Tarifi, Hazırlanışı

Etin köpüğünü aldıktan sonra haşlayın. Nohudu ilave edin. Etimiz pişerken taze soğan ve sarımsağı 3 cm uzunluğunda doğrayın. Et piştikten sonra taze soğanı sarımsağı ilave edin. Soğan ve sarımsak piştikten sonra yoğurdu kesilmeden ilave etmek için yoğurdun içine yumurtayı unu koyup çırpma teli ile iyice çırpın. Yemeği suyundan 1 kepçe ilave edip açın. Yavaş yavaş yemeğe aktarın. Karıştırın bir taşım kaynatın ocaktan alın. Bir tavada yağı kızdırıp yağ ve naneyi koyun yemeğin üzerine gezdirin servis yapın.