Yemek Tarifleri
Soğanlı Yumurta Hazırlanışı
Soğanlı Yumurta İçin Malzemeler
- 4 soğan
- 3 yumurta
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Soğanlı Yumurta Hazırlanışı
Soğanı incecik kıyıp, tavaya koyunuz. 1 çorba kaşığı su, tuz ve sıvı yağı koyup kapağını örtünüz. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak soğanları yumuşatınız. Üç çukur açarak yumurtaları kırmız. Tuz ve karabiber serpip kapağını örtünüz. Akları sertleşinceye kadar pişiriniz.
• Not: Mıhlama yörelere göre soğan yerine, pırasa, fasulye, patates vs. sebzelerden yapılabilir.
2024 Ders Kitabı Cevapları