Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Su Muhallebisi Tarifi
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Su Muhallebisi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Su Muhallebisi Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Su Muhallebisi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı su
  • 6 çorba kaşığı buğday nişastası (hafif tepeleme doldurulmuş)

üzerine:

  • Gülsuyu ve pudra şekeri (veya pekmez)

Su Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Soğuk suyu nişasta ile birlikte ateşe koyun. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Yüksek kenarlı bir servis kabım suyla ıslatın, fazla suyunu süzün. Pişirdiğiniz muhallebiyi bu kaba dökün. 1-2 santim yüksekliğinde olmalı.

Muhallebi donduğunda kare dilimlere bölün. Üzerine gülsuyu ve pudra şekeri (ya da pekmez) koyarak servis yapın. Su muhallebisi, su ve süt karışımı ile pişirilebilir. Nişasta yerine dövülmüş pirinç ile hazırlanan sübye kullanılabilir. İçine sakız katılabilir. Üzerine gülsuyu ile lezzetlendirilmiş şeker şerbeti dökü- lebilir. Süt ve pudra şekeri dökülebilir.

Güney illerimizde bici bici veya haytalya ismiyle bilinen tatlı da bir çeşit su muhallebisidir. Koyu kıvamda hazırlanan su muhallebisi donduktan sonra küp küp doğranır. Kırmızı renk verilmiş şeker şerbeti ile servis edilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir