Kitap Cevapları TIKLA
Soru Sor TIKLA
Yemek Tarifleri

Sulu Hedik Nasıl Yapılır

Sulu Hedik Nasıl Yapılır

Porsiyon: 8 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dk
Pişme süresi: 60 dk

Sulu Hedik İçin Malzemeler

• 1 su bardağı nohut
• 2 su bardağı buğday
• 1 adet kuru soğan (küçükse 2 adet)
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Su

Sulu Hedik Tarifi

Akşamdan nohut ve buğdayı ayrı ayrı ıslatın. Ayrı tencerelere alıp yumuşayana kadar haşlayın. Büyük bir tencerede bir araya getirin. Kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Suyunu kontrol edip gerekiyorsa su ekleyin. Kuru soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağıyla beraber küçük bir tavaya alıp kısık ateşte kavurun. Biber ve domates salçasını ekleyin. Karıştırarak rengini karartmadan 1 dakika kadar kavurun. Pul biber ve kekiği de ekledikten sonra hazırladığınız soğanlı karışımı kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak sıcak servis yapın.

Bizde hedik yapıldığı gün bir tarafta da mutlaka sulu hedik hazırlanıp ikram edilir. Hafif acılı, kekikli ve bol taneli olan bu çorba oldukça lezzetlidir.

2024 Ders Kitabı Cevapları
🙂 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER, PAYLAŞ!
0
happy
0
clap
0
love
0
confused
0
sad
0
unlike
0
angry

Bir yanıt yazın

**Yorumun incelendikten sonra yayımlanacak!