Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Sulu Hedik Nasıl Yapılır
Yemek Tarifleri Pratik

Sulu Hedik Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Sulu Hedik Nasıl Yapılır

Porsiyon: 8 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dk
Pişme süresi: 60 dk

Sulu Hedik İçin Malzemeler

• 1 su bardağı nohut
• 2 su bardağı buğday
• 1 adet kuru soğan (küçükse 2 adet)
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Su

Sulu Hedik Tarifi

Akşamdan nohut ve buğdayı ayrı ayrı ıslatın. Ayrı tencerelere alıp yumuşayana kadar haşlayın. Büyük bir tencerede bir araya getirin. Kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Suyunu kontrol edip gerekiyorsa su ekleyin. Kuru soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağıyla beraber küçük bir tavaya alıp kısık ateşte kavurun. Biber ve domates salçasını ekleyin. Karıştırarak rengini karartmadan 1 dakika kadar kavurun. Pul biber ve kekiği de ekledikten sonra hazırladığınız soğanlı karışımı kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak sıcak servis yapın.

Bizde hedik yapıldığı gün bir tarafta da mutlaka sulu hedik hazırlanıp ikram edilir. Hafif acılı, kekikli ve bol taneli olan bu çorba oldukça lezzetlidir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir