Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Kızartma Köftesi Tarifi

Sulu Köfte Pirinçli Tarifi

Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Sulu Köfte Sivas Usulü Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Sulu Köfte Sivas Usulü Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Sulu Köfte Sivas Usulü Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Sulu Köfte Sivas Usulü İçin Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2-3 çorba kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı nane

köftesi için:

  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 300 gr koyun kıyması
  • 1 soğan
  • 10-12 sap maydanoz
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Sulu Köfte Sivas Usulü Nasıl Yapılır?

Bulgur, kıyma, ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi iyice yoğurarak sakız kıvamına getirin. Bilye büyüklüğünde yuvarlayarak küçük köfteler yapın.

Bir tencereye 1 kaşık yağ ve salça koyun. Karıştırarak üzerine 6 su bardağı su ilave edin. Su kaynayınca köfteleri teker teker suya atın. Pirinci ekleyin. Tuzuna, suyuna bakın, gerekirse biraz daha ekleyin. Pirinç pişince ateşten indirin.

Küçük bir tavada 1 kaşık tereyağını kızdırın. Naneyi katıp ateşten alın. Yemeğin üzerine dökün. Hem yemek, hem çorba gibidir. Suyu azaltılıp çoğaltılarak iki şekilde de servis yapılabilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir