“Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Ders Kitabı Cevapları Sayfa 123 MEB Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Ders Kitabı Cevapları Sayfa 123

Bu doğrultuda gen teknolojisi kullanılarak doğal süreçlerle edinilemeyecek yeni özellikler kazandırılmış organizmalar üretilmiştir. Bunlara genetik modifiye organizmalar adı verilmiştir. Genetik modifiye organizmalar (GMO), Türkiye’de yaygın olarak genetik yapısı değiştirilmiş organizmalar (GDO) olarak adlandırılmaktadır. Bunlar, gen teknolojisi kullanılarak genetik kodu değiştirilmiş canlı organizmalardır. Bu organizmalarda ürüne yeni bir özellik kazandırılması hedeflenir. Örneğin genetiği modifiye edilerek üretilmiş olan çilek aynı tat, doku, koku gibi özelliklerini barındırır. Ancak daha büyük, daha uzun raf ömrüne sahip ve yetişme döneminde soğuğa daha dayanıklı olur (Görsel 4.11). Tarımsal üretimi arttırmanın iki yolu vardır: ya daha fazla alanda üretim yapmak ya da birim alandan veya birim hayvandan daha fazla verim elde etmek. Günümüz dünyasında tarıma açılabilecek potansiyel tarım arazilerinin son sınırlarına yaklaşılmıştır. Aynı zamanda tarım topraklarının üretim kapasiteleri de sınırlıdır. Dolayısıyla bu yöntemle üretimi arttırmak mümkün görünmemektedir. Verim, kalite, hastalık ve zararlılara dayanma gibi unsurları kontrol altına almak gerekmektedir. Böylece istenen verim düzeyine ulaşmak mümkün olacaktır. Dolayısıyla ikinci yöntem ile verimlilik artışı için öncelikle genetik bir potansiyel ve o potansiyeli ortaya çıkaracak çevresel etmenlerin varlığı gereklidir. Bu temel genetik prensip doğrultusunda, özellikle de 20. yüzyılın ikinci yarısından sonra tarımsal alanda çok hızlı gelişmeler ortaya konmuştur. Özellikle buğday, mısır, çeltik gibi tahıllar başta olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde gen çalışmaları yapılmıştır. Böylece bu tarım ürünlerinde verim artışı olduğu görülmüştür. Bu çalışmalar sonucunda bilimsel yöntemlerle tarım yapılmaya başlanmıştır. Yüksek oranda ürün artışı sağlanan tüm bu çalışmalar Yeşil Devrim olarak adlandırılmıştır. Yeşil Devrim’le belirgin bir verim artışı sağlanmış ancak çeşitli çevre sorunları ortaya çıkmıştır. Bunun yanı sıra zararlı ırkların gelişimi, ürünlerin raf ömrü ve kalitesiyle ilgili problemler yaşanmıştır. Klasik ıslah yöntemlerinin yetersizliği veya uzun bir sürece ihtiyaç duyması, bilim insanlarını yeni arayışlara yöneltmiştir. Gen teknolojisi bugün tüm dünyanın en önemli gündem maddelerinden biridir. Organizmanın gen diziliminin değiştirilmesi ya da herhangi bir kaynaktan gen aktarımı sayesinde organizmaya kendi doğasında bulunmayan ve doğal süreçlerle edinilmesi de mümkün olmayan yeni bir özellik kazandırılmaktadır. Bu şekilde oluşturulan genetiği modifiye organizmaların tarımsal boyutta üretimi son yıllarda dünya genelinde artmıştır. Soya fasulyesi, mısır, pamuk, papaya ve şeker pancarı bu ürünlere örnek olarak verilebilir (Görsel 4.12).
  • Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.

Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 123 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.