Susamlı-Çörek Otlu Parmak Kurabiye Nasıl Yapılır

• Susamlı-Çörek Otlu Parmak Kurabiye

Susamlı-Çörek Otlu Parmak Kurabiye İçin Malzemeler

• 100 gr peynir
• 200 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı toz ceviz
• 500 gr un
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Çöretotu
• Susam

Susamlı-Çörek Otlu Parmak Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

İki yumurtanın sarısını ayırın. Hamur yoğurma kabına unu eleyin, üzerine margarin, peynir, yumurta sarılarını ve tuzu ekleyip bir hamur yapın. Mutfak tezgâhında yarım saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avuçlarınızda yuvarlayıp 10 cm uzunluğunda parmaklar yapın. Bir kâsede yumurtayı akı ve sarısıyla beraber çırpın. Hazırladığınız hamurları önce yumurtaya, sonra susam ve çöretotuna bulayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.