Süzme Yoğurt Torba Yoğurdu Tarifi

Süzme Yoğurt Torba Yoğurdu İçin Malzemeler

• 2 kg sütten mayalanmış taze yoğurt

Süzme Yoğurt Torba Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Taze mayalanmış yoğurdu bir gece buzdolabında bekletin. Pamuklu temiz bir beze koyun. Bezin dört ucunu üstten bağlayıp yüksek bir yere asm. Altına bir çanak koyarak yoğurt suyunu içine akıtın. İki üç saat sonra suyu tamamen süzülünce torba yoğurdu hazırdır. Hemen kullanmayacaksanız buzdolabında saklayın.

Torba yoğurdunu salata, çorba ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Yoğurt suyunu atmayın; çok besleyicidir. Yoğurt suyunu ayran, çorba veya hamur işlerinde kullanabilirsiniz.