Tahinli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır

Tahinli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır

• Tahinli Tavuk Salatası

Tahinli Tavuk Salatası İçin Malzemeler

• 1 adet tavukgöğsü
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 adet taze soğan
• 4 adet salatalık turşusu
• 1 kahve fincanı tahin
• Tuz
• Kırmızıbiber
• 3 kaşık sıvıyağ
• Süslemek için zeytin

Tahinli Tavuk Salatası Tarifi, Hazırlanışı

Tavukgöğsünü bol suda haşlayın. Soğuduktan sonra küçük küçük doğrayın. İçine yeşil mercimek, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğanı ve küp doğranmış salatalık turşusu ile tuzu ekleyip iyice harmanlayın. Limon suyunu tahinle karıştırın. Bunu da üzerine ilave edin. Sıvıyağı kızdırıp kırmızıbiberi çok az kavurduktan sonra salatanın üzerine gezdirin. En son zeytinlerle süsleyin ve servis yapın.