Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır

Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır

• Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 5 çorba kaşığı tozşeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için:
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı tozşeker

Tarçınlı Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeyi geniş bir kaba alın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın (ele yapışmaması gerekir). Hamurdan bir parça koparıp oklava şeklinde yuvarlayın. Lokumdan biraz daha küçük parçalar halinde kesin.

Elinizde yuvarladıktan sonra hafifçe üzerine bastırın, ardından az yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri çok az pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri parçalamadan, kaldırın, sıcağıyla birlikte tarçın ve şeker karışımına batırın. (Bu işlemi hızla yapın, çünkü kurabiyeler soğuduğunda şeker- tarçm karışımı kurabiyelere yapışmayacaktır.) Tüm kurabiyeler için bunu yaptıktan sonra soğumaya bırakın.