Tavıh Suyı Şorba Nasıl Yapılır

Tavıh Suyı Şorba Nasıl Yapılır

• Tavıh Suyı

Tavıh Suyı Şorba İçin Malzemeler

• 10 su bardağı tavuk suyu
• 100 gr tavuk ciğeri
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2 adet orta boy domates
• ½ demet maydanoz

Tavıh Suyı Şorba Tarifi, Hazırlanışı

Tavuk suyu bir tencereye alınır, kaynamaya bırakılır.
Ciğerler küçük doğranır et suyuna ilave edilir. Kaynayınca pirinç ve tuz eklenir. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirilir. Domatesler küçük küp şeklinde doğranır çorbaya eklenir. 20 dakika daha pişirilir. Maydanoz incecik kıyılır ve çorbaya ilave edilir, sonra ateşten alınıp servis yapılır.