Tavuk Küpü Nasıl Yapılır

• Tavuk Küpü

İçin Malzemeler

Tavuk Küpü Tarifi, Hazırlanışı

Hamur yoğurma kabına un, yoğurt, yağ, sirke, su, kabartma tozunu koyun hamur yapın üzerine nemli bez örtün, dinlendirin. Diğer tarafta soğanları tavaya koyun iki kaşık sıvı yağla kavurun domatesi, yeşilbiberi koyun. Kısık ateşte 5 dakika pişirin tavuk etleri,mantarları ilave edin pişirin. Ateşten alın soğutun. Tuz, karabiber, kaşar rendesi ilave edin, hamuru merdane ile açın yuvarlak yağlanmış bir tencereye yerleştirin hazırlanan tavuklu içi koyun, hamurla kapatıp tepsiye ters çevirin fırında kızarana kadar pişirin sebze ile servis yapın.