Tavuk Mantı Nasıl Yapılır

• Tavuk Mantı

Tavuk Mantı İçin Malzemeler

Tavuk Mantı Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Tavuk etini haşlayın küçük parçalara ayırın pul biber, tuz ve karabiber serpin harmanlayın. 4 Yufkayı üst üste koyun 12 eşit parçaya bölün 4 yufkadan 48 adet parça elde edin her yufkanın geniş tarafına bir tatlı kaşığı harç koyun sigara böreği sarar gibi sarın. Üç kısmını suya batırarak kapatın tavuğu haşladığınız suya 2 su bardağı su ilave edin kaynatın. Bir tavada yağı kızdırın hazırladığınız yufkaları kızartın tavadan alır almaz kaynayan tavuk suyuna atın 5 dakika pişirin. Maşa ile servis tabağına alın sarımsaklı yoğurt ve kırmızıbiberli yağla servis yapın.