Tencere Kebabı Hazırlanışı

Tencere Kebabı İçin Malzemeler

• ½ kg kuşbaşı et
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates veya salça
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 patates
• Tuz, karabiber

Tencere Kebabı Hazırlanışı

Tencereye ince kıyılmış soğan, et ve yağı koyunuz. Karıştırarak et bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. Salça ve ½ bardak su katıp kısık ateşte pişmesine yakın, fındık büyüklüğünde doğranmış patates, tuz, ve karabiber ilave ederek 10-15 dakika daha pişiriniz.