Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Terbiyeli Pirinçli Köfte Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Terbiyeli Pirinçli Köfte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Terbiyeli Pirinçli Köfte Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Terbiyeli Pirinçli Köfte İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 soğan
  • 6 sap maydanoz
  • 400 gr koyun kıyması
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4-5 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • ½ limonun suyu
  • Bir avuç kuru nane
  • Tuz, karabiber

Terbiyeli Pirinçli Köfte Nasıl Yapılır?

Pirinci yıkayıp süzün. Soğan ve maydanozu incecik kıyın. Kıymayı pirinç, soğan, maydanoz, tuz ve baharatla yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Unlanmış bir tepside biriktirin.

Bir tencerede 5 su bardağı su kaynatın, içine arzunuza göre tuz atın. Su kaynadığında köfteleri birbirine yapışmamalarına dikkat ederek ikişer üçer tencereye ekleyin. Harlı ateşte bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp pirinç yumuşayana kadar pişirin. Bir kabın içinde yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın. İçine yavaş yavaş 2-3 çorba kaşığı çorba suyundan koyarak ılıştırın. Terbiyeyi yavaş yavaş tenceredeki köftelerin üzerine ilave edin. Bu sırada devamlı karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Üzerine nane ufalayıp servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir