Börek Tarifleri
Teyze Böreği Nasıl Yapılır
Teyze Böreği Nasıl Yapılır
- Teyze Böreği
Teyze Böreği İçin Malzemeler
Malzemeler:
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un
• Kızartmak için ayçiçek yağı
Üzeri için:
• 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Nane
• Kırmızı pul biber
Teyze Böreği Tarifi, Hazırlanışı
Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, süt, yumurta, un ve kabartma fozuyla bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye bölüp merdaneyle açın. Büyük parçalar halinde kare kare kesin. Kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız hamurları sıcak suya batırıp çıkardıktan sonra servis tabağına dizin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. En son tereyağını kızdırıp hafifçe kavurduğunuz pul biber ve naneyi üzerinde gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları