Teyze Böreği Nasıl Yapılır

• Teyze Böreği

Teyze Böreği İçin Malzemeler

Malzemeler:
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un
• Kızartmak için ayçiçek yağı

Üzeri için:
• 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Nane
• Kırmızı pul biber

Teyze Böreği Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, süt, yumurta, un ve kabartma fozuyla bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye bölüp merdaneyle açın. Büyük parçalar halinde kare kare kesin. Kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız hamurları sıcak suya batırıp çıkardıktan sonra servis tabağına dizin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. En son tereyağını kızdırıp hafifçe kavurduğunuz pul biber ve naneyi üzerinde gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.