Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır

Un Soslu Börek Nasıl Yapılır

Ana Sayfa / Tarifler / Börek Tarifleri / Tosun Böreği Nasıl Yapılır

Tosun Böreği Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Tosun Böreği Nasıl Yapılır

  • Tosun Böreği

Tosun Böreği İçin Malzemeler

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 2 çorba kaşığı haşhaş
• 1 çorba kâsesi haşlanmış mercimek
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı beyazpeynir
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un
• Tuz
• Karabiber

Tosun Böreği Tarifi, Hazırlanışı

Mercimeği 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve soğanla soteleyin. Tuz, karabiber ekleyip soğumaya bırakın. Hamur yoğurma kabında sıvıyağ, ılık su, tuz ve azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın. On beş dakika dinlendirdikten sonra ufak bezeler yapın. Oklavayla yufka büyüklüğünde açıp üzerine eritilmiş margarinle karıştırdığınız haşhaşı sürün. Ardından yufkayı enine 4 parmak kalınlığında kesip parçaları gelişi güzel sarın. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapıp 10 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra merdaneyle tek tek açın ve her birini 15 cm’lik kareler halinde kesin. Üzerine 1 çorba kaşığı mercimekli içten koyup bohça şeklinde kapatın. Ters çevirip tepsiye yerleştirin, üstlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir