Tosun Paşa Pilavı Nasıl Yapılır

• Tosun Paşa Pilavı

Tosun Paşa Pilavı İçin Malzemeler

Tosun Paşa Pilavı Tarifi, Hazırlanışı

Pirinci ayıklayın ve tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Nişastası gidene kadar pirinci yıkayın ve süzün. Tencereye 2 kaşık sıvıyağ veya tereyağını koyun ve ısıtın. Tuzu, şekeri, 2 su bardağı suyu, 1 et su tabletini ve defne yaprağını ekleyin. Su kaynayınca pirinci tencereye koyun ve karıştırın. Üzerine haşlanmış nohut ve kuru üzüm yayın ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.