Tuzlu Badem Nasıl Yapılır

Tuzlu Badem İçin Malzemeler

• 2 su bardağı fermente edilmiş çiğ badem
• 1 adet yumurtanın akı
• 1 yemek kaşığı tuz

Tuzlu Badem Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yumurta akını çatalla iyice çırpın. Bademlerle bir kâsenin içinde karıştırın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aktarın. Üzerine tuz serpin. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Fermente badem yapılışı:

Bademi yıkayın, bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar suda ıslatın. Hava sıcaksa buzdolabında, değilse serin bir yerde beklemeye bırakın. 24 saat sonra süzün. Fırının en düşük ısısında kurutun. Kavanoza doldurun. Fermente badem kullanıma hazırdır.