Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Bez Sucuk Tarifi

Salamura Asma Yaprağı Tarifi

Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Tuzlu Hamsi Tarifi
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Tuzlu Hamsi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Tuzlu Hamsi Tarifi

Tuzlu Hamsi İçin Malzemeler

  • 1 kg çok taze Karadeniz hamsisi
  • Yeteri kadar iri kaya tuzu
  • 2-3 defne yaprağı

Tuzlu Hamsi Nasıl Yapılır?

Hamsilerin başlarını koparın, iç organlarını ve kılçıklarını ayıklayın. Akar suyun altında iyice yıkayın. Bir süzgece koyun. İki saat süzülmeye bırakın. Cam bir kavanozun dibine bir sıra tuz serpin, bir sıra hamsi döşeyin. Bu şekilde kat kat kavanozu doldurun. Kavanozu sallayarak hamsinin yerleşmesini sağlayın. Kavanozdaki hamsinin üzerine ağır bir taş yerleştirin. Kapağını sıkıca kapatın. Karanlık ve serin bir yerde 2-3 ay kadar muhafaza edin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir