Tuzlu Yoğurt Salatası Tarifi

Tuzlu Yoğurt Salatası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 10 dakika

Tuzlu Yoğurt Salatası İçin Malzemeler

• 8-10 sap maydanoz
• 8-10 sap taze nane
• 4-5 sap taze soğan
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 1 çorba kaşığı tuzlu yoğurt
• 3-4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Tuzlu Yoğurt Salatası Nasıl Yapılır?

Yeşillikleri ayıklayıp yıkayın, süzün. İncecik kıyın. Domates ve biberleri de küçük küçük doğrayın.  Tuzlu yoğurdu zeytinyağı ile inceltin. Tüm malzemeyi harmanlayın.

Tuzlu yoğurt, Antakya’nın nefis bir ürünüdür. Keçi yoğurdunun uzun süre dayanması için yoğurt tuzla pişirilir. Çok az miktarı bile bir yemeğin tadını değiştirir. Çok kuvvetli bir tadı ve kokusu vardır. Salataların yanı sıra birçok Antakya yemeğinde ve çorbasında kullanılır.

Kahvaltılık Tuzlu Yoğurt:

Tuzlu yoğurdu biraz suyla ezin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, çöre- kotu serpiştirin.