Tuzlu Yoğurtlu Yumurta Tarifi

2 kişilik | Hazırlama süresi: 5 dakika

Tuzlu Yoğurtlu Yumurta İçin Malzemeler

• 2 silme çorba kaşığı tuzlu yoğurt
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4 yumurta

Tuzlu Yoğurtlu Yumurta Nasıl Yapılır?

Tuzlu yoğurdu tereyağıyla birlikte yumurta tavasına koyun. Karıştırarak 1-2 dakika pişirin. Ardından yumurtaları tavaya kırın. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Sıcak sıcak servis yapın.

Antakya’da kahvaltı için hazırlanan bir yemektir. Bir başka usule göre önce yağda yumurta karıştırılarak pişirilir. Ardından tuzlu yoğurt eklenip tekrar karıştırılır.

Tuzlu yoğurt, yörede kış için tuzlanarak pişirilmiş süzme yoğurttur.