Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Üzüm Sirkesi Tarifi
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Üzüm Sirkesi Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Üzüm Sirkesi Tarifi

Üzüm Sirkesi İçin Malzemeler

  • 1 kg olgun tatlı üzüm
  • Bir tutam kaya tuzu

Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?

Üzümleri yıkayıp süzün. Tane- leyin. Geniş ağızlı, temiz bir cam kavanoza koyun. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin. Bir tutam kaya tuzu serpin. Kavanozun ağzını tamamen kapatacak şekilde bir tülbentle örtün. Bir iple tülbenti kavanozun ağzına sıkıca tutturun. Loş ve ılık bir yerde 10 gün kadar bekletin. 10 günün sonunda kavanozdaki üzüm suyunu tülbentten geçirerek süzün. Kavanozu da temizleyip kurulayın, üzüm suyunu tekrar aynı kavanoza koyun. Üzerine bezi örtün. Tahta kaşıkla her gün karıştırarak 10 gün bekletin.

İkinci 10 gün sonunda aynı işlemleri tekrarlayın. Yaklaşık 30-40 gün içinde üzüm suyu sirkeye dönüşmüş olur. Bunu kokusundan ve tadından anlayabilirsiniz.Üzüm suyu sirke kıvamına gelince dar uzun temiz şişelere doldurun. Hava almayacak şekilde ağzını kapatın. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir