Tatlı Tarifleri
Üzümlü Tarifi
Üzümlü Tarifi
6 kişilik | Hazırlama süresi: 1 gece ıslama + 1 saat 30 dakika
Üzümlü İçin Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- 3,5 su bardağı kuru siyah üzüm
- 1 çay bardağı şeker
- 5 çorba kaşığı tereyağı
Üzümlü Nasıl Yapılır?
Nohudu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün ıslama suyunu süzün, bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Parmaklarınızın arasında ovuşturarak ince zarlarını çıkarın. Nohudu 2 su bardağı sıcak suyla tekrar ateşe koyun. Üzümü ellerinizin arasında ovuşturarak sapını çöpünü ayırın. Üzerini kapatacak kadar suda 5 dakika bekletin. Süzüp nohuda ilave edin. Şeker ve tereyağını katın. Üzüm yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Ateşten alın. Eski bir Kayseri tatlısıdır.
2024 Ders Kitabı Cevapları