Vişne Likörü Hazırlanışı

Vişne Likörü Malzemeler

• ½ kg vişne
• ½ kg konyak
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı anason tohumu
• 1 adet çubuk tarçın
• 4-5 adet tane karanfil

Vişne Likörü Hazırlanışı

Vişneyi yıkayıp saplarını çıkartınız. Kavanoza yerleştirirken aralarına çubuk tarçın, anason ve karanfil koyunuz. Şekere 1 su bardağı su ilave edip orta kıvamda bir şurup hazırlayınız. Vişnelerin üzerini kanyak ve soğutulmuş şurupla kapatınız. Kapağını sıkıca örtüp karanlık bir yerde 4-5 hafta bekletiniz. Tülbentten süzüp şişelere boşaltarak kapağını sıkıca kapatınız.

• Not: Vişne tanelerini pastalarda kullanmak üzere buzdolabında saklayınız.