Yağ Şorvası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 50 dakika

Yağ Şorvası İçin Malzemeler

• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 çorba kaşığı domates salçası
• 1 kg patates
• Tuz

Yağ Şorvası Nasıl Yapılır?

Bir tencereye tereyağını ve salçayı koyun. Salçanın çiğ kokusu gidene kadar kısık ateşte kavurun. 4 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kabuğunu soyup dört parçaya ayırdığınız patatesleri ilave edin. Tuzunu kontrol edin. Patates yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirip sıcak servis yapın. İğdır’da yapılan bir yemektir. Yaz mevsimindeyseniz salça yerine 3-4 domates kullanabilirsiniz.