Yağda Yumurta Gelin Yumurtası Tarifi

2 kişilik | Hazırlama süresi: 5 dakika

Yağda Yumurta Gelin Yumurtası İçin Malzemeler

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 4 yumurta
• Tuz, karabiber

Yağda Yumurta Gelin Yumurtası Nasıl Yapılır?

Tercihen bakır bir sahanda tereyağını eritin. Yumurtaları aralıklı olarak sahana kırın. Üzerine tuz serpip sahanın kapağını kapatın. Kısık ateşte yumurta akları matlaşıncaya kadar, 3-4 dakika pişirin. Karabiber serpip servis yapın.
Bu yemek çok basit görünse bile püf noktası vardır. Yumurtalar buzdolabından 5-6 saat evvel çıkarılmalıdır.