Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Yahudi Köftesi Masluka Nasıl Yapılır
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Yahudi Köftesi Masluka Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Yahudi Köftesi Masluka Nasıl Yapılır

  • Yahudi Köftesi Masluka

Yahudi Köftesi Masluka İçin Malzemeler

Köfte:

  • 750 gr çiriş
  • 1 çorba kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

  • ½ kg kıyma et
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • ½ bağ maydanoz

Haşlamak için:

  • 3 çorba kaşığı sadeyağ
  • 1 çorba kaşığı domates salçası

Yahudi Köftesi Masluka Tarifi, Hazırlanışı

2 saat kadar çiriş ıslatılır. Önce iç malzemeleri karıştırılıp yoğrulur, hazır bekletilir. Çiriş, isot, tuz bir yoğurma kabına alınarak köftesi yoğrulur. Köfteden bir sıkım alınır, içi oyulur, iç karışımdan l tatlı kaşığı kadar içine konur ve ağız kısmı kapatılır. Yumurtadan biraz küçük uzun-oval ve biraz basık şekil verilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. 10 su bardağı su, içine biraz salça ekleyerek kaynatılır. Kaynayınca hazırlanan köfteler suya atılarak haşlanır, içinin pişmesi için iyi haşlanmalıdır.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir