Yer Fıstığı Humusu Nasıl Yapılır

• Yer Fıstığı Humusu

Yer Fıstığı Humusu İçin Malzemeler

Yer Fıstığı Humusu Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

1 Yer fıstığını ayıklayın haşlayın,haşladıktan sonra iç kabuklarını da soyun robottan geçirin. Bir kaseye aldığımız fıstığa, tahini ekleyip iyice karıştıralım.Bir tavada zeytinyağında soğan ve sarımsağı soteleyelim, salçayı koyup karıştırıp ateşten alalım. Ayrı bir kasede 2 limonun suyunu, şekeri, zeytinyağını ve tuzu çırpalım. Hazırladığımız sosları yer fıstığı ile karıştıralım, iyice yedirelim. Humusu servis tabağına alıp, maydanozla süsleyelim. Kırmızıbiber serpip servis yapalım.