Yerelması Salatası Nasıl Yapılır

Yerelması Salatası Nasıl Yapılır

• Yerelması Salatası

Yerelması Salatası İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 5 adet yerelması
• 1 çorba kaşığı un
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı limonsuyu
• 1 çay kaşığı hardal
• 2 adet kereviz yaprağı
• 1 kâse ince kıyılmış kırmızı lahana
• 4 dal taze soğan
• Tuz

Yerelması Salatası Tarifi, Hazırlanışı

Patatesleri soyup bol suyla haşlayın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yerelmalarım ayıklayıp küçük küçük doğrayın. Una bulayıp 30 dakika bekletin. Daha sonra süzgeç yardımıyla ununu eleyin. Haşlanmış ve dilimlenmiş patateslere ekleyin. Zeytinyağı, sirke, tuz, limon suyu ve hardalı çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Kereviz yaprakları ve taze soğanı da incecik kıyıp salataya ilave edin. Hepsini güzelce harmanlayın. Üzerine ince kıyılmış kırmızı lahanayı serpiştirip servis yapın.