Yoğurt Tatlısı Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi

Şurubu için:

• 3 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• ½ bardak su

Yoğurt Tatlısı Hazırlanışı

Yumurta ile şekeri elektrikli çırpıcı ile 10 dakika çırpınız. Yoğurt ilave edip karıştırmaya devam ediniz. Un, vanilya, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ilave edip yediriniz. 20-22 cm kare veya dikdörtgen derin bir tepsiyi yağlayıp karışımı dökünüz. 170 dereceye ısıtılmış fırında pembe renkli pişiriniz. Fırından çıkınca, üzerine bir bardak ılık su gezdiriniz.

Şurup için; şekere, suyu ve limon suyunu koyup 10-15 dakika kaynatınız. Pişen hamurun üzerine gezdirip üzerini kapatınız. 2-2,5 saat bekletip dilimleyerek, kaymak veya cevizle ikram ediniz.