Yoğurtlu Yumurta Nasıl Yapılır

• Yoğurtlu Yumurta

Yoğurtlu Yumurta İçin Malzemeler

★ 5 diş sarmısak
★ 1 tatlı kaşığı kadar tuz
★ 1 kg yoğurt
★ 6 adet yumurta
★ 150 gr sadeyağ

Yoğurtlu Yumurta Tarifi, Hazırlanışı

Sarmısaklar ayıklanıp biraz tuzla beraber dövülür. Yoğurt, dövülmüş sarmısak ve tuz iyice karıştırılır. Diğer tarafta yumurtalar bir tabağa kırılır ve çalınır (çırpılır). Bir tavaya yağ konularak yumurtalar kaygana yapılır. Sarmısaklı yoğurt servis kabına alınır. Üzerine bir miktar kaygana ve yağı konularak ikram edilir.