Yonca Kek Nasıl Yapılır

Yonca Kek Nasıl Yapılır

• Yonca Kek

Yonca Kek İçin Malzemeler

Malzemeler:
Yonca kek için:
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• l çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ıspanak yaprağı (blender’dan geçirilmiş)
• 1 çay kaşığı vanilya
• Yarım limonun suyu

Sade kek için:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 adet limonun suyu ve kabuğu (rendelenmiş)

Yonca Kek Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta yumurta ile şekeri mikserle çırpın. İçine süt, yağ, kabartma tozu, vanilya, limon suyu ve ıspanak püresini ilave edip karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen bir kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Diğer bir kapta sade kekin malzemelerini karıştırın. Pişirdiğiniz yonca keki önce dilim dilim, sonra yonca kalıbıyla kesin. Kestiğiniz yoncaları dikine dikdörtgen kalıba birer parmak arayla yerleştirin, üzerine de sade kek karışımını dökün. Yine 170 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Her dilimde bir yonca yaprağı göreceksiniz.