Zahter Çayı Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 10 dakika

Zahter Çayı İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı kuru zahter

Zahter Çayı Nasıl Yapılır?

Suyu fokur fokur kaynatın. İçine zahteri atıp altını kapatın. Üzerini örterek 2-3 dakika bekletin. Süzerek çay bardaklarına paylaştırın. Zahteri suda çok bekletirseniz çay acılaşır. Başka bir yöntem de süzgece zahteri koyduktan sonra üzerinden sıcak su geçirmektir. Antakya ve Antep civarında çok sevilerek içilir. Birçok hastalığa şifa verdiğine inanılır.