Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Zerde Nasıl Yapılır

Zerde Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Zerde Nasıl Yapılır

  • Zerde

Zerde İçin Malzemeler

  • 83 litre su
  • 7 kg pirinç
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 4 su bardağı haspir
  • 16 kg şeker
  • 2 damlacık gül esansı (saf gül yağı)

Zerde Tarifi, Hazırlanışı

80 litre su uygun bir kazana konulup kaynatılır. Kaynayan suya yıkanmış pirinç atılarak 10 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta, 1 litre su ve pirinç unu karıştırılıp kaynamakta olan kazana eklenir ve 10 dakika daha pişirilir. Diğer yanda 2 litre kadar sıcak su içine 4 su bardağı haspir atılarak 10 dakika bekletilir. Haspir rengini suya verince, süzülerek renkli suyu pişmekte olan pirince katılır. Şeker ve gül esansı kaynayan kazana atılarak 5 dakika sonra ateşten alınır. Gül yağının kokusunun gelmesi yeterlidir. Fazla damlatılacak olsa, kokusu rahatsız edebilir. Zerde ılık veya soğuk ikram edilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir