Zeytinyağlı Domates İçin Malzemeler

• 6-7 olgun domates
• 2 çorba kaşığı pirinç veya bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3-4 yeşilbiber
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz, şeker

Zeytinyağlı Domates Hazırlanışı

İnce kıyılmış soğan, biber, sarmısak, yağ, tuz, şeker, ½ su bardağı su ve pirinci bir tencereye koyunuz. Kapağını örterek kısık ateşte 15 dakika pişiriniz. Kabuğu soyularak küçük doğranmış domatesleri katınız. 15-20 dakika daha pişirerek servis tabağına boşaltınız.