Zeytinyağlı Taze Barbunya İçin Malzemeler

  • 1 kg taze barbunya
  • 2 orta boy soğan
  • 3 orta boy domates
  • 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Zeytinyağlı Taze Barbunya Hazırlanışı

Barbunyayı ayıklayıp yıkayınız, Soğanı incecik kıyıp tencereye koyunuz. Küçük doğranmış domates, zeytinyağı, barbunya, 1 su bardağı su ve tuz ilave ediniz. Kapağını örtüp ocağa koyunuz. Kaynayınca bir kere karıştırıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriniz.