Zeytinyağlı Yer Elması İçin Malzemeler

• 1 kg yerelması
• 1 orta boy soğan
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 8-10 dal dereotu
• 1 limon

Zeytinyağlı Yer Elması Hazırlanışı

Tencereye ince kıyılmış soğan, tuz ve 3/4 su bardağı su koyup kaynatınız. Önce pirinci, sonra kabuğu soyularak kuşbaşı doğranmış yerelması ve zeytinyağını ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Servis tabağına boşaltınız. Üzerine kıyılmış dereotu serpip limonla servis yapınız.