Zülbiye Nasıl Yapılır

• Zülbiye

Zülbiye İçin Malzemeler

Zülbiye Tarifi, Hazırlanışı

Soğanı tereyağıyla bir tencereye koyun kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar pişirin. Eti haşlayın süzün soğanların üzerine ilave edin, salçayı 1 su bardağı et suyunda eritip üzerine dökün tuz, karabiberi, sarımsağı ve nohudu ilave edin. Kısık ateşte yağınla kalana kadar pişirin, servis tabağına alın bol maydanoz serpip servis yapın.