Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Açıklaması

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Anlamı

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Hikayesi Kısa

Hoşafın Yağı Kesildi Deyiminin Öyküsü

HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK DEYİMİNİN ANLAMI

  • Saçma bir olay, söz ya da durum karşısında üzülmek, verecek bir karşılık bulamamak.

HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK DEYİMİNİN ÖYKÜSÜ

Osmanlı ordusunun temel gücü yeniçeri­ler, büyük kışlalarda yaşar, yemeklerini de bü­yük kışlalarda yerdi.

Yeniçeriler için kaynayan kazanlarda pişi­rilenlerin başında pilav geliyordu. Ve pilavın yanında mutlaka hoşaf verilirdi.

Yemek dağıtımı sırasında aşçı, elinde tut­tuğu koca bakır kepçeyi önce yağlı pilav ka­zanına daldırır, pilavı tabağa koyduktan sonra, o yağlı kepçeyi hoşaf kazanına sokardı. Hoşaf kazanının üstünde bir anda yağlı bir tabaka yüzmeye başlardı.

Günün birinde yeniçeri ocağında mutfak sorumlusu değişti. Kazandaki hoşafın üstün­de yüzen yağ tabakaları yeni gelen sorumlu­nun hiç hoşuna gitmedi. “Bu ne rezalet?” diye çıkıştı. Hoşafın lezzetini bozardı yağ. Şimdiye kadar kimse karşı çıkmamışsa gerçek hoşaf tadını bilmedikleri içindi.

Yapılacak şeyi söyledi aşçıbaşına: “Bun­dan böyle önce hoşaflar kâseye doldurula­cak, sonra yemekler dağıtılacak.”

Öyle yapıldığı ilk gün, yeniçeriler önlerine konan pilav ve hoşaflara kaşık sallamadı.

“Hakkımız yeniliyor, hakkımızı istiyoruz,” diye ayağa kalktılar.

Herkes şaşkındı: Yeniçerilerin hakkını kim yemişti; nasıl yemişti, kimse bilmiyordu?

Sadrazam, yeniçeri ağasını çağırıp:

“Bre, hakkınız nasıl yenmiştir?” diye sordu.

Öfkeli yeniçeri ağası:

“Hoşafın yağını kestiler; hoşafı eskiden olduğu gibi yağlı iste­riz biz!” deyince sadrazam kulaklarına inanamadı. Verecek cevap bulamadı.