Çağla Cacığı Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Çağla Cacığı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı çağla (badem çağlası)
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı keçi yoğurdu
• 4-5 sap taze nane
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Çağla Cacığı Nasıl Yapılır?

Çağlayı yıkayıp süzün. İkiye bölüp ortalarındaki sulu kısmı çıkarın. Sarımsakla birlikte havanda dövün. Yoğurdu 1 su bardağı su ve tuz ile açın. Havanda dövdüğünüz sarımsaklı çağlayı ilave edin, karıştırın. Üzerini nane ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

Antalya’ya özgü nefis bir cacıktır.